Çin yemeği krizim gelmiş bulunmakta! Ne yapmalı? Hemen eşlik edebilecek bir arkadaş aranmalı, hazırlanılmalı ve en sevdiğim restoranlardan birinin yolu tutulmalı. Gidilecek yer belli, hiç şüphesiz Mr Chow! Asya mutfağı diyince başka bir yer düşünülemez. Mr Chow, Michael Chow tarafından 1968’de ilk olarak Londra’da birbirinden lezzetli yemeklerini servis yapmaya başladı. Daha sonra Beverly Hills, New York, Miami ve Las Vegas’da diğer şubelerini açtı. Givenchy’nin ‘değerli mücevher kutusu’ adını verdiği, NY’ un en güzel ve en kaliteli restoranları arasında gösterilen Mr Chow, aşçılarının başarısıyla dünya üzerinde adından sıkça söz ettirir. New York’da biri Upper East Side, diğeri ise Tribeca’da olmak üzere iki şubesi bulunuyor. Ben Tribeca Mr Chow’u tercih ediyorum çünkü Tribeca bana en çok keyif veren semtlerin başında gelir. Restoranın, yemek yerken kendinizi sigarayla zehirleyebileceğiniz bir terası ve akşamüstü sadece içkiye gidebileceğiniz ama kesinlikle Lychee Martini içmeden kalkmamanız gereken bir barı var. Sadece içki diyorum çünkü barda yiyecek servisi yapılmıyor. İlla ki masaya oturmanız şart. Diğer şubeye göre gelenlerin yaş ortalaması düşük olmakla beraber, gündelik kıyafetlerle gidebileceğiniz bir mekan. Yinede siz abartıp eşofmanlarla gitmeyin. Menü tamamen Beijing mutfağına sadık kalınarak hazırlanmış, ağzınızın suyunu akıtacak türden! Benim vazgeçilmezlerim arasında tavuk satay, Mr Chow noodle ve Beijing usulü ördek gelmekte. Sık sık gittiğim bir yer olduğu için menüdeki çoğu yemeği deneme şansını yakaladım. Hepsi birbirinden leziz! Masaya oturduğunuz andan itibaren kendinizi özel hissettirecek profesyonel bir servis var ki sormayın. Fiyatlara gelince, diğer Çin restoranlarına göre daha yüksek ama bu kadar olumlu şeyden sonra pek de gözünüz görmüyor. Saydıklarım dışında, dünyaca ünlü birini görme ihtimalinin de çok fazla olduğunu unutmayın. Daha ne olsun? Yemek güzel, ortam güzel, geriye tadını çıkarmak kalıyor.
Turizmde Pembe Pazar Dönemi
Sabah, gazeteleri okurken gözüme gay çiftlere hitaben bir haber ilişti. Alın size haberin başlığı: ‘Bir sonraki tatiliniz için dünya üzerinde gay dostu olan yeni yerler mi arıyorsunuz?’ Cevabı bu haberde! Gay çiftlerin rahatça tatil yapabileceği ilk beş şehri sıralamışlar. Merak ettim acaba nerelermiş görelim! Ama önce bir tahmin! Bence, San Francisco ve Londra kesin ilk beş içerisindedir diye düşünürken okumaya başladım. İlk sırayı Karayipler’de Hollanda’ya bağlı olan Curaçao adası cennet gibi sahilleriyle çoktan kapmış, üstüne 2009 yılında en iyi gay dostu turizm merkezi seçilmiş. İkinci sırada, nefes kesen doğal güzellikleriyle Cape Town! Hemen ufak bir bilgi vereyim: Özellikle her yıl Şubat ayında gerçekleşen Cape Town Festivali döneminde gitmek gerekirmiş. Gelelim üçüncü sıraya! 2009 yılında gay evliliklerinin yasallaştığı ve birçok gay çiftin bilhassa tatil için tercih ettiği Palermo Soho’yu içinde barındıran Buenos Aires, Arjantin. Dördüncü sırada ise, her geçen gün hızla sayısı artmakta olan gay topluluğuyla Şanghay, Çin bulunmakta. Veee geldik beşinci gay dostu şehrimizeeee! Acaba İstanbul desem? Evet, yanlış duymadınız, gay çiftleri en güzel şekilde ağırlayan gay dostu diğer bir şehir İstanbul… Tarihiyle, yemekleriyle, sanatıyla ve gece hayatıyla ilk beş içine girmeye hak kazanmış. İyi de olmuş! Hiç değilse, Pembe Pazar sayesinde turizmimiz biraz canlanır.